Idag får det bli ett recept på scones tror att jag ska baka de till familjen i helgen då jag funderar på att göra en liten lyxfrukost till dem.

Scones på filmjölk
(recept för 4 personer)

3 dl filmjölk eller naturell yogurt
100 g smör
4 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner de i mjölet. Finfördela smöret så att det blir en grynig massa. Blanda ner filmjölken och rör om så att de blir en smidig deg. Dela degen i 4 delar och platta ut till runda kakor. Skär ett kryss över kakan och naga med en gaffel. Lägg på bakplåtspaper och grädda i ugnen i ca 10 min. Servera direkt från ugnen med cream cheese och en god marmelad.