Madeleine

Kanelbulle eller kanelsnäckan som den oxå bukar kallas har sitt ursprung från 1920-talets Nordamerika och norra Europa. Kanelbullen kom till då tillgången på dess ingredienserna ökade efter första världskriget. Andra förekommande namn är vegabröd, fransklilja, dubbelsnäcka, knutar och kanelbriocher. Kanelbullens dag 4:e oktober, instiftades 1999 av Hembakningsrådet för att uppmärksamma den rika bulltraditionen som finns i Sverige, med speciellt fokus på den anrika kanelbullen.
Mycket bra gjort av hembakverket tycker jag eftersom kanelbullar är så gott.